| 紫外线γ射线复合诱变筛选S-腺苷甲硫氨酸和谷胱甘肽联产发酵菌株 |
| 邵娜 卫功元 葛晓光 聂敏 |
| 关键词：产朊假丝酵母 联产发酵 S-腺苷蛋氨酸 谷胱甘肽 复合诱变 |
| 主要内容：S-腺苷甲硫氨酸（S-adenosyl-L-methionine,SAM）和谷胱甘肽（Glutathione,GSH）均是生物体内重要的含硫类小分子活性物质,在医药、化妆品、保健品行业有着广泛的应用。本研究旨在通过复合诱变改善产朊假丝酵母Candida utilis细胞内的硫代谢途径,以实现SAM和GSH的高效联产。首先对出发菌株C.utilis SZU07-01进行两轮紫外线诱变和一轮γ射线诱变,并通过选择性培养基（含1g/LL-蛋氨酸,0.5g/L乙硫氨酸,及2g/LNaHSO3的YPD培养基）进行分离培养后,筛选获得一株可联产SAM和GSH的高效正突变菌株C.utilis SUGS-01。摇瓶发酵结果显示,SAM和GSH产量分别达到324.0mg/L和220.5mg/L,较出发菌株分别提高了131.4%和26.0%,而且该菌株经连续传代10次后,遗传性状稳定,具有良好的产业化应用前景。 |
| 《辐射研究与辐射工艺学报》 2010,28(2).-107-113 |
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