固态发酵技术生产蛋白饲料的研究进展
 
胡文锋[1,2] 郭志忠[1] 陈羡美[1]

关键词:畜牧学 蛋白饲料 综述 固态发酵
 
主要内容:固态发酵技术在生产饲料、燃料、食品、化工原料和药制品等微生物产品方面已经显现出巨大的潜能。为此,阐述了近年来固态发酵生产蛋白饲料的一些最新发展,分析了固态发酵过程控制参数的控制方法。
 
《农机化研究》  2005(6).-46-49
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