| 发酵料栽培花脸蘑技术 |
| 戴肖东 张丕奇 马庆芳 |
| 关键词：花脸蘑 发酵料 生物学特性 栽培技术 |
| 主要内容：花脸蘑Lepistasordida(Fr.)Sing，又名花脸香蘑、紫花脸蘑、丁香蘑。气味香浓、味道鲜美，鲜食和干食口味具佳，为东北地区著名的野生食用菌。目前花脸蘑的野生资源稀少，很难满足大众的需求，人工培植花脸蘑具有广阔的市场前景。为此，对野生花脸蘑进行组织分离和菌种驯化、栽培试验，取得初步成效。现将其生物特性及摸索栽培要点简介如下。 |
| 《食用菌》 2005,27(2).-20-20 |
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