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鸡腿菇发酵料栽培技术研究

张渊[1] 张筱梅[2] 张焕英[2] 杨静[3]

关键词：北方地区鸡腿菇发酵料栽培培养料配方菌丝生长产量

主要内容：为了适应市场需要，促进鸡腿菇的栽培生产，笔者对鸡腿菇的发酵料栽培技术进行了试验，以期筛选出适宜北方栽培的原料，并简化其栽培设施和生产过程。现将结果报道如下：

《食用菌》 2004,26(2).-21-22

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