| 耐热过氧化氢酶基因工程菌的构建及其发酵条件 |
| 段绪果 沈微 李艳丽 饶志明 唐雪明 方慧英 刘吉泉 诸葛健 食品与生物技术学报.2006,25(2).-74-78 |
| 耐热过氧化氢酶 基因工程菌 温控表达载体 发酵条件 |
| 利用PCR扩增技术以嗜热脂肪芽孢杆菌IAM11001染色体DNA为模板，扩增得到嗜热脂肪芽孢杆菌过氧化氢酶编码基因perA。再与经EcoRⅠ酶切的温控表达载体pBV220连接，构建重组质粒，并转化宿主大肠杆菌JM109，得到耐热过氧化氢酶基因工程菌，然后对该工程菌在LB培养基和半合成培养基中的发酵条件进行了优化。结果表明：在LB培养基中，诱导时期和酶合成最佳诱导时间均为5h，最大产酶量达到72．9U／mL；在半合成培养基中，于30℃培养4h，再于42℃诱导培养6h，产酶量最高达到131U／mL。 |
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