产业集群决策
 
高盐烯态发酵酱油速酿工艺技术探讨
 
刘会勇
关键词：高盐烯态发酵法 酱油 速酿工艺 生产设备 温度控制
 
主要内容：
 
《食品信息与技术》  2004(3).-41-41
全文下载请进入http://hightech.stlib.cn/tpi_1/sysasp/include/index.asp
Copyright © 广东省科技图书馆（广东省科学院信息研究所）  
粤ICP备05059360号-1 详细地址：广州市先烈中路100号        
联系电话：020-37656525 咨询邮箱：stlib@stlib.cn
  •  

  • 微信公众号

仿站