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新珠江啤酒：技术创新凸显实力

李必锋李青

关键词：技术创新啤酒珠江科技攻关项目 “十一五” 酿造技术技术成果国家鉴定

主要内容：7月17日．由珠江啤酒参与的第二个国家“十一五”科技攻关项目——“啤酒超高浓技术体系的研究与应用”课题顺利通过国家鉴定．项目取得的技术成果将推动我国啤酒酿造技术迈入新台阶。

《中国酒》 2010(7).-84-84

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