| 新SPSS的统计质量管理功能在啤酒生产中的应用 |
| 张祥云 |
| 关键词：啤酒 生产 SPSS 质量管理 苦味质 |
| 主要内容：利用SPSS for Windows 16．0软件中与质量管理有关的功能模块：描述性统计、统计过程控制图、实验设计、方差分析和回归分析、抽样检验，对啤酒麦汁的苦味质进行质量分析，以演示在生产实践中如何应用SPSS软件进行质量管理和分析。 |
| 《酿酒科技》 2010(9).-56-58,60 |
| 全文下载请进入http://hightech.stlib.cn/tpi_1/sysasp/include/index.asp |
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