| 新宫廷药膳骨肉同吃京都御膳鸡色香味俱全 |
| 张欣 |
| 关键词：营养学家 香味 京都 肉 药膳 宫廷 保健功能 专家分析 |
| 主要内容：据世界营养组织有关专家分析，动物的骨头含有多种对人体有营养、滋补和保健功能的物质，动物骨头中的蛋白质、铁、钙、磷等微量元素含量远远高于肉。营养学家发现，动物骨头除了有造血功能外，还具有抗衰老功能，同时也有利于青少年的骨骼生长。通常人们吃肉时把骨头扔掉造成营养流失。这样十分可惜， |
| 《现代营销：创富信息版》 2010(8).-14-14 |
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