产业集群决策
 
新利用Excel的方差分析功能评价苦味质的工艺变更效果
 
张祥云
关键词：Excel 苦味质 工艺变更 方差分析 显著性
 
主要内容：本文利用Excel的单因素方差分析功能，分析工艺变更对麦汁苦味质的变化是否有显著性影响，进而对工艺变更做出评价。
 
《啤酒科技》  2010(7).-31-31,34
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