| 厌氧真菌体外发酵筛选技术的研究 |
| 朱伟云 MK Theodorou 等 |
| 关键词：厌氧真菌 筛选 体外发酵 麦秸饲料 降解能力 |
| 主要内容：分离自不同地区、不同动物的30株厌氧真菌菌株分两次进行发酵降解试验。发酵底物为麦秸，其干物质含量为5g·L^-1，利用气压转换技术测定菌株发酵的产气量。试验Ⅰ10个菌株降解麦秸所得的表观干物质消失率为466-579mg·g^-1，总产气量为110-150mL。试验Ⅱ20个菌株的表观干物质消失率为386-594mg·g^-1，总产气量为99-141mL。两次试验中共有24个菌株的总产气量与表观干物质消失率成正相关，相关系数（R^2)分别为0.917和0.903。除菌株W6外，29个菌株在1/2气体总量时的生长速率相似，为0.032-0.042h^-1。菌株W6的生长速率为0.025h^-1。30个菌株的延滞期为15.4-30.2h。结果说明，利用气压转化技术测定发酵产气量能方便有效地用于厌氧真菌生长动力学的比较和菌株的筛选，而且测定时无需干扰发酵过程。 |
| 《南京农业大学学报》 2001,24(3).-44-48 |
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