发酵自动控制技术
 
杨雄 柳琳 等

关键词:发酵过程 自动控制 菌体 温度控制
 
主要内容:发酵过程是十分复杂的生化反应过程,着重介绍通过对发酵过程中的几个重要参数,温度、pH值、溶解氧、补料的计算机优化控制,达到提高产品质量和产率的目的。
 
《计算机应用研究》  2001,18(2).-56-58
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