| 发酵法生产甘油中的变温技术 |
| 谢东明[1] 刘德华[2] 等 |
| 关键词：甘油 发酵 温度变化 生产 变温技术 |
| 主要内容：在甘油发酵初期，采用20度的温度促进细胞生长，随后采用40度的温度促进甘油的产出，与传统的35度恒温发酵相比，在摇瓶及15L升式反应器中采用变温发酵，最终甘油的产率分别提高28．7％，34．0％。 |
| 《微生物学杂志》 2001,21(1).-13-14,23 |
| 全文下载请进入http://hightech.stlib.cn/tpi_1/sysasp/include/index.asp |
微信公众号