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3种真菌降解甘蔗渣能力及菌糠营养功能评价

王庆福;黄清铧;梁磊;张柳莲;班雯婷;康佩姿; 甘蔗糖业 2015(3).45-49

甘蔗渣;真菌;生物降解

以甘蔗渣为主要培养基质,通过组分分析、显微观察、菌糠营养成分分析及抗氧化能力测定,研究3个供试菌株蔗渣降解能力。结果显示,黑木耳对3大组分降解能力最强,对木质素和半纤维素降解率均大于40%。菌糠营养成