| HPLC-ELSD法测定食品中异麦芽酮糖 |
| 陈红香;高裕锋;余构彬;王桂华;李家威;陈嘉敏;李海乔;郭剑雄; |
| 关键词：异麦芽酮糖;高效液相色谱(HPLC);蒸发光散射检测器(ELSD) |
| 主要内容：建立了一种方便、准确、灵敏的方法以测定食品中异麦芽酮糖含量的高效液相色谱蒸发光散射检测器方法。使用Hypersil APS-2(NH2)(4.6 mm×250 mm,5μm)色谱柱分离,柱温40℃;以 |
| 《甘蔗糖业》 2016(1).48-51 |
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