产业集群决策
 
测定白糖中淀粉含量的微孔过滤分析方法
 
余构彬;
关键词：白糖;淀粉;微孔过滤
 
主要内容：淀粉和碘结合生成深蓝色至紫红色的络合物。依据此特性,通过乙醇沉淀白糖中的淀粉,采用0．45μm孔径的过滤膜过滤沉淀,测定样液加碘液反应后的光密度,对照标准样品算出白糖中淀粉含量,建立了白糖中淀粉含量的
 
《甘蔗糖业》  2006(4).27-29
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