产业集群决策
 
从甘蔗中提制若干保健品的探讨(上)
 
保国裕
关键词：蔗梢;叶绿素;二十八烷醇;固醇;过氧化酶;葡聚糖
 
主要内容：为提高甘蔗糖业的经济效益和开辟保健产品资源,本文介绍几项可从甘蔗中提取的高附加值保健品的性能与提制工艺,如蔗梢饮料、氨基酸、叶绿素、二十八烷醇和高碳烷醇、固醇、蛋白质、过氧化酶、葡聚糖等。旨在引起有关
 
《甘蔗糖业》  2003(1).40-46
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