产业集群信息网

产业集群决策

电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定富硒飞鸡蛋微量元素含量及营养评价

杨李胜;刘志鹏;柯华南;郭剑雄;李海乔; 广东微量元素科学 2016(2).41-42

ICP-MS;微量元素;飞鸡蛋;营养评价

采用电感耦合等离子体质谱法同时测定飞鸡蛋中Mg、Zn、Fe、Mn、Sn、Cu、Sr、Mi、Mo、Cr、Se、V、Co、Si、Pb、As、Cd、Hg 18种元素含量,并对各元素进行了加标回收实验,飞鸡蛋