| 分散剂对杀菌剂杀菌效果的影响 |
| 苏江滨;高亚飞;徐日益;黄向阳;郭艺山;尚红岩;高俊永; |
| 关键词：糖蜜;发酵;分散剂;杀菌剂 |
| 主要内容：在糖蜜酒精发酵工艺中,发酵液容易感染杂菌,而含有难溶物的复合杀菌剂的杀菌效果不理想,本文以十二烷基硫酸钠和六偏磷酸钠为分散剂,研究分散剂对杀菌剂杀菌效果的影响,研究结果表明:十二烷基硫酸钠分散效果较好 |
| 《甘蔗糖业》 2013(3).36-39 |
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