| 甘蔗的生物炼制——蔗渣综合利用新进展 |
| 保国裕;蓝艳华; |
| 关键词：生物炼制;可持续发展;产业链;蔗渣;木糖;阿拉伯糖;乙酰丙酸;丁醇;木素;絮凝剂;硅源 |
| 主要内容：当今甘蔗糖业出现种蔗面积趋少、劳力短缺劳工报酬升高、作物竞争等因素使蔗价日益攀高占食糖生产成本趋大的情况。糖价则受国际市场、淀粉糖、甜味剂的冲击波动较大,若企业只单一生产糖产品存在风险,威胁持续发展。 |
| 《甘蔗糖业》 2011(5).59-65 |
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