甘蔗渣、啤酒糟培养灵芝研究和成分分析
 
黄清铧;王庆福;高裕锋;李奇伟;李锦荣;孟飞;梁磊;

关键词:甘蔗渣;啤酒糟;灵芝;重金属
 
主要内容:通过研究4个供试灵芝菌株生长速度、爬壁能力、菌丝密度和气生菌丝量等性状,筛选出最佳的灵芝母种培养基配方为马铃薯200 g,葡萄糖20 g,琼脂20 g,蔗渣粉20 g,蛋白胨3 g,磷酸二氢钾3 g,
 
《食品工业科技》  2015(21).143-147
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