产业集群决策
 
高效液相色谱串联质谱法测定食糖中丙烯酰胺
 
甄振鹏;高裕锋;李家威;余构彬;郭剑雄;李海乔;  甘蔗糖业  2015(6).56-59
食糖;丙烯酰胺;高效液相色谱串联质谱法
 
  建立了食糖中丙烯酰胺的高效液相色谱串联质谱(HPLC-MS/MS)检测方法。食糖样品用甲醇提取后,上清液浓缩,以流动相复溶,采用XBridge TM Amide(3.5μm,4.6×150 mm)柱,
 
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