| 聚乙二醇-硫酸铵双水相体系萃取α-葡聚糖酶 |
| 黎志德;蚁细苗;黄思鸿;曾练强;黄曾慰;常国炜;柳颖;梁达奉; |
| 关键词：聚乙二醇;双水相萃取;α-葡聚糖酶 |
| 主要内容：采用聚乙二醇-硫酸铵(PEG-(NH4)2SO4)双水相体系对α-葡聚糖酶进行萃取,以两相比、酶活、蛋白浓度、比活力以及萃取率为参数进行比较,探讨了使用不同分子量的PEG、不同的PEG浓度以及不同(N |
| 《甘蔗糖业》 2013(1).38-42 |
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