| 开拓酵母系列产品前景看好(续) |
| 保国裕 |
| 关键词：酵母发酵;广东省制糖学会;天然食品;系列产品;谷胱甘肽复合物;保存剂;深加工产品;海藻糖;环状糊精;食品添加剂; |
| 主要内容：4 当前令人关注的产品 前面列举了酵母的一级和深加工产品,其中“高核酸酵母提制核酸类系列产品”、“酵母提取天然食品保存剂—海藻糖”、“从酵母提制谷胱甘肽复合物保健剂”、“从酵母提制辅酶A”、“从酵母提 |
| 《广西蔗糖》 2003(3).25-27+24 |
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