产业集群决策
 
砍后露天堆放对原料蔗工艺性状和鲜重影响的研究
 
戚荣;江永;
关键词：甘蔗;原料;堆放;品质
 
主要内容：本研究通过测定不同堆放期3个栽培品种的原料蔗主要工艺性状和鲜重的变化情况,探讨品种间砍后露天堆放原料蔗工艺品质方面的差异,筛选出符合榨季生产需要的栽培品种。结果表明:露天堆放3天,甘蔗蔗糖分和蔗汁重力
 
《甘蔗糖业》  2006(3).41-42
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