| 邻菲啰啉分光光度法测定白砂糖中铁含量的技术研究 |
| 陈建津;陈嘉敏;张志强;余构彬;柯华南; |
| 关键词：分光光度法;白砂糖;铁含量 |
| 主要内容：目的:拟建立一种快速、方便、准确可靠的测定白砂糖样品中铁含量的测定方法——邻菲哕啉分光光度法,通过这种方法,可以对白砂糖中的铁进行定量测定,从而确定白砂糖的保质期以及降低其作为原料对饮料企业的影响。方 |
| 《现代食品》 2016(9).119-121 |
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