| 免疫比色法定量测定α-葡聚糖的研究 |
| 柳颖;蚁细苗;林荣珍;曾练强;常国炜;梁达奉; |
| 关键词：α-葡聚糖;单克隆抗体;免疫比色法;定量测定 |
| 主要内容：α-葡聚糖对制糖工艺和产品品质造成不良影响,目前测定葡聚糖的方法存在样品前处理繁琐、杂质干扰大等缺陷。本文对免疫比色法检测α-葡聚糖进行了探讨,以特异性强的单克隆抗体定量测定样品中的α-葡聚糖,建立了 |
| 《广西蔗糖》 2012(4).17-22+27 |
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