产业集群决策
 
酿酒甘蔗种质资源的开发与利用
 
安玉兴;孙东磊;刘少谋;黄振瑞;
关键词：甘蔗;酿酒;种质资源
 
主要内容：甘蔗作为制糖工业原料,其加工路径单一,产业稳定性和抗风险能力较低。酿酒甘蔗种质的开发利用,能够为甘蔗生产提供多加工用途的甘蔗品种,提高甘蔗种植效益,促进农民增收。科学合理地开发利用优异酿酒甘蔗种质也可
 
《甘蔗糖业》  2011(3).41-42
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