溶气法在糖汁(浆)气浮清净工艺中的应用
 
许广球;

关键词:有效气泡;加压容气法;上浮清净
 
主要内容:介绍了溶气上浮法的工艺流程及主要设备的设计并分析了其应用效果。生产实践表明,利用溶气法进行充气打泡是稀汁气浮清净工艺的最好选择。
 
《甘蔗糖业》  2011(3).51-53
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