生产耕地白糖的合理煮糖制度
 
黄俊生;钟志才;梁汉平;

关键词:煮糖;结晶;煮糖制度
 
主要内容:作者从近年对多间糖厂的调查研究中,得出了耕地白糖生产中有关煮糖制度的一些技术性观点,并从理论上加以阐述,总结成能为多数糖厂参考的原则和规律。
 
《甘蔗糖业》  2005(3).35-38
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