| 食糖中亚硝酸盐检测新方法的探讨及标准化研究 |
| 余娟;陈建津;余构彬;郭剑雄;李海乔; |
| 关键词：食糖;亚硝酸盐;检测方法;标准 |
| 主要内容：本文探讨了用离子色谱法及分光光度法测定食糖中亚硝酸盐含量的新方法。实验结果表明,这2种方法的准确度和精密度均满足食糖中亚硝酸盐的检测,2种方法测定结果无显著性差异。行业标准《食糖中亚硝酸盐的测定》已通 |
| 《甘蔗糖业》 2014(2).61-65 |
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