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食用菌菌糠饲料研究概述

班雯婷;陈瑞荣;康佩姿;梁磊; 轻工科技 2015(8).21-23

菌糠;营养成分;饲料;发酵

随着食用菌产业的发展,食用菌菌糠的开发利用受到广泛关注。综述菌糠的营养价值及其在在畜禽日粮中的应用效果,并简单介绍其加工方法及其在生产应用中的前景,以期为菌糠的进一步开发利用提供依据。