| 微波消解-分光光度法测定米面食品中的铝含量 |
| 陈建津;陈嘉敏;张志强; |
| 关键词：米面食品;微波消解;分光光度法;铝 |
| 主要内容：目的:探讨米面食品有害物质铝测定中,分光光度法的构建及应用效果。方法:采用铬天青S作为显色剂,构建微波消解对样品进行前处理,对显色反应最佳条件进行明确;并取米粉、油条和馒头作为试验样品,进行精确度和准 |
| 《现代食品》 2016(10).78-80 |
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