用蔗糖开拓功能产品
 
保国裕

关键词:羟基;氨基丁酸;透明质酸;蔗糖多酯;异麦芽酮糖;异麦芽酮糖醇;低聚异麦芽酮糖
 
主要内容:介绍了几个以蔗糖为原料,生产具食用保健、化妆等功能的产品,以提高糖业的经济效益和降低功能产品的原料成本及来源的社会效益。
 
《甘蔗糖业》  2005(2).38-42
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