右旋糖酐酸解与酶解产物比较
 
常国炜;林荣珍;曾练强;吴兆鹏;李雨虹;柳颖;梁达奉;

关键词:右旋糖酐;右旋糖酐水解酶;酸水解;酶水解
 
主要内容:目前工业生产药用右旋糖酐常用酸解法,能耗高,污染大,而酶解法反应条件温和,反应速度快,可以在右旋糖酐发酵的同时进行,可大大降低能耗,减轻污染。本文通过对右旋糖酐酸水解和酶水解产物的成分和分子量分布的研
 
《甘蔗糖业》  2012(6).33-38
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