| 云芝胞内多糖颗粒冲剂的研制及其降血脂功效 |
| 陈瑞荣;冯伟红;杨晓;张松;班雯婷;梁磊;安玉兴; |
| 关键词：云芝;胞内多糖;颗粒冲剂;降血脂 |
| 主要内容：探讨了云芝胞内多糖颗粒冲剂的加工工艺及其对高血脂症小鼠的降血脂作用。实验结果表明:云芝胞内多糖颗粒冲剂的最佳加工工艺为淀粉:糊精:β-环糊精=1:4:1,加少许甜蜜素,以及6.67%的云芝胞内多糖,用 |
| 《食品科技》 2016(5).81-85 |
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