| 重组巴斯德毕赤酵母以甘油作为碳源制备-葡聚糖酶的发酵条件研究 |
| 吴兆鹏,曾练强,黄曾慰,常国炜,梁达奉,李雨虹 |
| 关键词：毕赤酵母;-葡聚糖酶;甘油;发酵条件 |
| 主要内容：目的:考察甘油对毕赤酵母(Pichiapastoris)组成型生长和毩飊葡聚糖酶产量的影响。方法:采用单因素实验法考察初始发酵培养基中甘油浓度、补料阶段甘油残留和通气量等对毩飊葡聚糖酶产量的影响。结果 |
| 《广西科学》 2014().41-42 |
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