| 重组毕赤酵母产α-葡聚糖酶甲醇流加控制的研究 |
| 梁达奉;吴兆鹏;曾练强;黄曾慰;李锦荣;陈龙军;张远平;余林; |
| 关键词：重组毕赤酵母;甲醇诱导;α-葡聚糖酶;5L发酵罐;溶氧 |
| 主要内容：本文在摇瓶发酵的基础上,利用5 L发酵罐进行重组毕赤酵母甲醇诱导产α-葡聚糖酶发酵条件的优化。结果表明,菌体湿重250 g/L时开始诱导,诱导表达阶段溶氧控制在10%～20%,甲醇诱导90 h时α-葡 |
| 《甘蔗糖业》 2011(5).21-27 |
| 全文下载请进入http://hightech.stlib.cn/tpi_1/sysasp/include/index.asp |
微信公众号