植酸酶及其植物基因工程
 
邹立扣[1,2] 王红宁[1]

关键词:植酸酶 植物 基因工程
 
主要内容:综述了植酸酶的来源、其酶学性质及植酸酶的植物摹因工程,并对其存在的问题、应用前景作了展望。
 
《微生物学通报.2005,32(6).-128-132》  
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