| 灰树花液体发酵及多糖提取工艺的优化研究 |
| 汪维云[1] 王继先[2] |
| 关键词：灰树花 发酵 提取 优化 |
| 主要内容：为了优化灰树花液体发酵及多糖提取工艺,根据试验数据建立了以菌丝生物量为响应值的响应面方程,优化发酵工艺为通气量1.4：1（V/V）和pH值6.0,应用径向基函数（RBF）神经网络的方法,对菌丝生物量进行了拟合;采用正交试验方法,研究了醇析浓度、浸提次数、浸提温度等因子对多糖提取量的影响,结果表明：最佳提取工艺为料液比为1∶20,浸提3次,浸提温度为60 ℃,醇析浓度为85%,并拟合了多糖提取量响应面方程. |
| 《农业工程学报》 2007,23(4).-276-279 |
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