产业集群决策
 
亮菌液体发酵工艺的研究
 
邓林
关键词：亮菌 液体发酵 工艺
 
主要内容：采用“系统数值化及数值全面反馈控制优化技术”对亮菌液体发酵工艺进行了初步研究，优化了液体发酵条件，使发酵菌丝体得率由2．36g／100ml提高到3．83g／100ml，提高了67．63％。
 
《四川食品与发酵》  2007,43(2).-33-35
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