| 基于发酵液特性的透明质酸提取预处理工艺 |
| 邓禹 堵国成 李秀芬 刘登如 陈坚 |
| 关键词：透明质酸提取 预处理 三氯乙酸 硅藻土 |
| 主要内容：为进一步提高透明质酸成品质量和提取收率,针对透明质酸发酵液中菌体和蛋白质的物化特性,采用25 g/L三氯乙酸灭活菌体并使蛋白质变性沉淀,以发酵液质量1.2%的混合硅藻土（粗细硅藻土比为1.5：1）为过滤助剂,过滤温度60℃,pH 7.0的发酵液预处理工艺提取透明质酸成品. 再配以酒精沉淀、气浮、酒精造粒的后处理工艺,所得成品透明质酸中葡萄糖醛酸含量达46.39%,蛋白质含量仅为0.047%,分子量为190万,提取收率为91.3%. |
| 《过程工程学报》 2007,7(2).-380-384 |
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