| 阪崎肠杆菌随机突变体库的构建 |
| 董晓晖;吴清平;莫树平;杨小鹃 |
| 关键词：阪崎肠杆菌;转座子;突变体库 |
| 主要内容：阪崎肠杆菌(Cronobacter(Enterobacter sakazakii))是一种以婴幼儿奶粉为主要致病源的食源性致病菌。至今人们对其功能基因所知不多,毒力因子和致病机制研究都未能找到突破口。 |
| 《现代食品科技》 2012(11).173-180 |
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