固体发酵果渣可强化基质蛋白
 
郭维烈;郭庆华

关键词:果渣;固体发酵;基质蛋白;菌体蛋白;混菌发酵;饲用价值;柑桔皮;产朊假丝酵母;发酵效果;气法;
 
主要内容:
 
《中国饲料》  1996(9).173-180
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