| 卑霉素摇瓶发酵工艺研究 |
| 童应凯[1] 靳亮[2] 杨永涛[1] 韦东胜[1] |
| 关键词：卑霉素 摇瓶发酵 绿色产色链霉菌 发酵工艺 |
| 主要内容：根据代谢发酵控制原理，采用二次回归正交旋转组合设计，对卑霭素摇瓶发酵培养基组分及其接种量、装量和初始pH摇瓶发酵条件进行了优化。结果表明，单霉素摇瓶发酵培养基的最优配方为：豆饼粉45g／L，可溶性淀粉5g／L，甘露醇24g／L，葡萄糖5g／L，硫酸铵2g／L，硫酸镁0．05g／L；最优发酵条件为：摇瓶装量100mL／L，接种量8％，CaCO35g／L（调节pH值），在温度28℃发酵周期40h的优化条件下，得到卑霉素的效价值为77．12μg／mL，较对照（64．11μg／mL）提高了20．29％。 |
| 《西北农林科技大学学报》 2006,34(10).-32-36 |
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