| 海藻糖产生菌的筛选及其发酵条件研究 |
| 曾国驱;黄晓兰;蔡小伟;李雄;梁建庆;叶志华 |
| 关键词：海藻糖;产生菌;筛选;发酵条件 |
| 主要内容：通过液体发酵筛选,从土壤中分离的241株菌株及保藏的95株菌株中得到15株海藻糖生产菌,对这些菌株进一步筛选得到产海藻糖最多的一株菌Bacillussp.。其发酵最适合条件为:以麦芽糖为碳源,发酵初始 |
| 《生物技术》 2002(3).173-180 |
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