| 猴头菌中三种脂肪酸含量HPLC-ELSD测定方法的建立 |
| 郑超群;陈地灵;柯志意;谢意珍;胡惠萍 |
| 关键词：HPLC-ELSD;猴头菌;脂肪酸 |
| 主要内容：建立猴头菌(Hericium erinaceus)子实体中棕榈油酸(palmitoleic acid)、异油酸(vaccenic acid)、软脂酸(palmitic acid)的高效液相色谱-蒸发光 |
| 《食用菌学报》 2015(4).173-180 |
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