| 几种虫草菌发酵提取物的抗菌抗肿瘤活性研究 |
| 李义勇;陈玉婵;李冬利;章卫民 |
| 关键词：虫草菌;萃取;粗提物;抗菌活性;抗肿瘤活性 |
| 主要内容：对4种虫草菌进行液体发酵培养,以乙酸乙酯萃取获得粗提物,采用双层打孔法和体外细胞毒MTT法分别测试其抗菌和抗肿瘤活性。结果表明,深红虫草的发酵提取物兼具有较高的抗菌和抗肿瘤活性,对指示菌大肠杆菌、金黄 |
| 《食品工业科技》 2010(6).88-90+93 |
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