产业集群决策
 
矿泉水中臭氧杀灭霉菌效果研究
 
张菊梅;吴清平;郭伟鹏
关键词：矿泉水;臭氧;霉菌
 
主要内容：采用从生产现场及矿泉水瓶和盖分离出的卵形孢霉 (Oosporasp .)、刀孢霉 (Clas terosporiumsp .)、青霉 (Penicilliumsp .)、结实串孢霉 (Hormisci
 
《食品与发酵工业》  2002(4).48-52
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