产业集群决策
 
美味破壁灵芝孢子粉饮料的研制
 
陈秋颜;张一帆;夏凤娜;杨小兵
关键词：灵芝孢子;乳制品;饮料
 
主要内容：破壁灵芝孢子粉已被大量的研究证实易于被人体吸收,在免疫调节等方面功效显著。但存在口感较差,不方便日常服用,部分人群出现便秘副作用的问题。本研究按照兼顾灵芝孢子粉推荐服用量和大众乐于接受的口味为原则,研
 
《中国食用菌》  2013(4).41-43
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